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Das perfekte Steak - die Tipps & Tricks vom Fachmann

Ein ganz besonderes Stück Fleisch. Und dann steht man hilflos vor Pfanne oder Grill und hat geradezu Angst, jetzt irgendeinen Fehler zu machen ... und dann wäre alles ruiniert. Worauf muss man achten, wie man ein perfektes Steak zubereitet? Darüber haben wir mit Thomas Reichert von Haxen Reichert (www.haxenreichert.de) aus Frankfurt gesprochen.



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