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Farbe und Geschmack - eine unterschätzte Symbiose

Rote Früchte stehen für Süße, Genuss und Gesundheit. Dagegen sind grüne und blaue Lebensmittel oft eher abschreckend - wieso ist das eigentlich so? Warum wir uns mehr nach Farben ernähren sollten erklärt Alexander Hautmann von Eat a Rainbow auf der Eat-and-Style in Düsseldorf.



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