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Kaffee wie vom Barista- wie man Siebträgermaschinen richtig bedient

Den geschmacklich besten Kaffee machen die Barista mit ihren Siebträgermaschinen, aber was ist wenn ich so großartigen Kaffee auch daheim machen möchte? Wie bedient man diese besonderen Geräte überhaupt? Und was bedeutet "Tampern"? Das haben wir Carsten Mehler von battistacoffee.com auf der Eat-and-Style in Düsseldorf gefragt!



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